Brasil bate recorde na produção de carne suína em 2024
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| Fonte: Agro Link Foto: Pixabay |
A
produção de carne suína no Brasil atingiu 5,3 milhões de toneladas em 2024,
impulsionada pelo abate de 57,6 milhões de animais, de acordo com a Pesquisa
Trimestral de Abate do IBGE. Apesar do recorde, o crescimento anual foi o menor
da última década, com um aumento de 0,6% (29,9 mil toneladas), bem abaixo da
média de 5,3% (214 mil toneladas) dos últimos dez anos. Os dados são do
Boletim Semanal de Conjuntura Agropecuária, divulgado pelo Departamento de
Economia Rural (Deral) no fim de fevereiro.
As
exportações também registraram um volume inédito, totalizando 1,3 milhão de
toneladas, um avanço de 8,9% em relação a 2023. Com isso, cerca de 75,5% da
carne suína permaneceu no mercado interno. No entanto, a disponibilidade para
consumo interno caiu 1,8%, uma redução de 74 mil toneladas, contribuindo para a
alta dos preços.
Segundo
o Deral, o preço do quilo da carcaça suína no atacado subiu 13,8%, passando de
R$ 10,42 para R$ 11,86. O aumento reflete a maior demanda externa e a menor
oferta interna, fatores que pressionam os valores da carne no mercado nacional.
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