A
população de cabeças de gado bovino em fazendas brasileiras cresceu e atingiu o
recorde de 215,2 milhões de animais em 2015, com um aumento de 1,3% sobre 2014.
Os dados foram divulgados nesta quinta (29) pelo IBGE (Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatística), na Pesquisa da Pecuária Municipal. O crescimento de
2015 foi o maior desde 2011 e representa uma aceleração após a queda causada
pela seca de 2012 e a variação próxima de zero registrada em 2013 e 2014. As
informações são da Agência Brasil.
Em
uma análise regional, a população de gado cresceu mais no Norte (2,9%) e teve
queda no Nordeste, com -0,9%.
O
Centro-Oeste teve variação de 2,1% e continua a ser a região que concentra a
maior criação, com 33,8% da participação nacional. O IBGE aponta que a região
conta com "grandes propriedades destinadas à criação de bovinos e
produtores especializados, possuindo clima, relevo e solo favoráveis à
atividade, como também grandes plantas frigoríficas que têm impulsionado o
abate em larga escala".
Mato
Grosso é o estado com a maior criação de gado, com 13,6% do total nacional.
Entre os cinco primeiros colocados, Goiás aparece em terceiro e Mato Grosso do
Sul em quarto, com 10,2% e 9,9% do total.
Os
dados fazem parte da Pesquisa da Pecuária Municipal de 2015. Ela constatou que,
nos últimos anos, o Sul e o Sudeste do país têm registrado estagnação da
bovinocultura de corte, enquanto a produção de bovinos tem se deslocado para o
Norte. A atração é explicada em parte pelo instituto por meio dos baixos preços
das terras, disponibilidade hídrica, clima favorável, incentivos governamentais
e abertura de grandes plantas frigoríficas.
O
aumento do efetivo total de bovinos não se refletiu no número de vacas
ordenhadas, que caiu 5,5% em 2015. Todas as regiões acusaram queda dessa
atividade, que teve a maior redução no Nordeste, com -9,5%.
O
Sudeste responde por 34,3% do número de vacas ordenhadas, e Minas Gerais tem a
atividade mais forte, com 24,9% do efetivo nacional.
A
produção de leite teve queda em 2015, com 0,4% a menos que 2014, e caiu para 35
bilhões de litros. O Sul é o maior produtor de leite no Brasil desde 2014 e
contribuiu com 35,2% da produção nacional em 2015.
A
produtividade das vacas da região Sul é a maior do Brasil. Enquanto a média do
país é que uma vaca produza 1.609 litros de leite por ano, no Sul a
produtividade é de 2.900 litros. Em relação a 2014, houve um aumento de 3,9%
desse resultado.
Apesar
disso, Minas Gerais continua a ser o maior estado produtor de leite do país,
com 26,1% da produção nacional.
Do Noticiasaominuto
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