“Chocolate não engorda!”. Esta frase é do Dr. Sidney Chioro, que há 40 anos atua com o método “Emagrecer comendo bem”. Prova disso, segundo o especialista, é que o povo belga adora chocolate, tem um dos melhores produtos do mundo e é um dos povos mais magros que existe. O povo suíço, que tem um excelente chocolate, também é um apreciador do doce e é magro.Então, se chocolate não engorda, o que engorda?
O médico afirma que o que engorda é o jeito de comer chocolate. “Tem duas maneiras de apreciar esta delicia: uma que engorda e a outra que emagrece”, explica e completa “se você comer chocolate através do prazer verdadeiro de comer, você emagrece. Se você comê-lo através do impulso, você vai engordar”. “O chocolate é uma sinfonia de sabores. Num mesmo bombom você pode desfrutar de uma sequência de sabores e pode fazer isso emagrecendo. Para isso é necessário saber saborear o doce”, fiz dr. Chioro.
Para entender é preciso lembrar que quando os componentes do bombom que comemos atingem a papila gustativa, que ativam importantes funções fisiológicas, como as glândulas salivares e a saliva, vão dissolver os ingredientes provocando sensações intensas. “É exatamente saber desfrutar estes sabores que emagrece, porque quanto mais a pessoa saboreia, mais ativa as glândulas salivares, os sucos digestivos e os movimentos intestinais”, explica o especialista. “Para não deixar dúvidas, saber saborear um precioso chocolate ativa os processos digestivos e leva a um melhor aproveitamento do que o organismo necessita e uma maior eliminação por parte do intestino, que é o que emagrece”, diz.
E completa, “Já se uma pessoa ingerir um chocolate por não ter o que fazer, para compensar uma tristeza, uma falta, um vazio, por ansiedade, o aparelho digestivo vai funcionar mal, segundando no organismo o que ele não precisa e aí, a pessoa vai engordar”. Para finalizar e concluir a teoria do Dr. Sidney Chioro, saber separar o prazer verdadeiro de apreciar um chocolate, dos momentos de comer por impulso é o grande segredo para comer tudo o que se gosta e ainda melhorar a saúde e a qualidade de vida.
FONTE : Dietajá..uol
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